PA TALAIÒTIC

Tot preparant la festa de Carnaval, divendres passat vam fer el taller de JOIES  DE  LA  PREHISTÒRIA i vam elaborar els collars que lluïrem amb la disfressa d´aquest divendres. I avui hem començat la setmana amb un taller de PA  TALAIÒTIC.


Després de fondre el llevat dins s´aigua, hem afegit herbes seques i llevors per donar gust a la pasta, i la farina. 

Pasta que te pastaràs, hem tingut una manyassa per elaborar aquests panets que hem duit a ca nostra a coure. 

Avui... BONA  BERENETA!

A més, coses de l´atzar, ahir va sortir al diari Menorca un article sobre el lloc de La Marcona de Ferreries. Resulta que han recuperat un tipus de blat, el XEIXA, que utilitzaven moltíssims anys enrera a menorca. I comenta que el pa és l´aliment bàsic per excel.lència des de moltíssimes generacions. Més informació en aquest enllaç:

BLAT  XEIXA